05/09/2021 Por Bárbara Rocha

Melhores comidas típicas da Nova Zelândia

Está se perguntando quais são as melhores comidas típicas da Nova Zelandia?

Então, chegou a hora de descobrir! Para te ajudar, preparamos uma lista com pratos imperdíveis que descobrimos ao longo de 2 anos morando no país.

Antes de mais nada, é bom você saber que a Nova Zelândia não é muito famosa por suas delícias culinárias…

Mas – pode acreditar – existem algumas refeições, lanches e sobremesas que os Kiwis têm muito orgulho de reivindicar como seus (e que são deliciosas).

Entre os ingredientes principais estão queijos, carne de cordeiro e frutos do mar (afinal trata-se de uma ilha!). 

Para descobrir o resto, leia nossa lista, de preferência de barriga cheia, pois esses pratos vão te dar água na boca!

casal viajando o mundo Vagner Alcantelado e Babi Rocha

Comidas típicas da Nova Zelândia: nossos 11 pratos favoritos

1. Tortas Salgadas

torta salgada recheada com queijo, uma das comidas típicas da nova zelandia
Foto: Gary Moreton-jones on Unsplash

Em primeiro na nossa lista estão as tortas salgadas, conhecidas apenas como “tortas” na terra dos Kiwis, essa é uma das comidas típicas da Nova Zelandia mais saborosas!

E o melhor é que os recheios são super variados: carne moída e queijo, bife e queijo, peixe… você pode escolher!

Em outras palavras, para você entender melhor, esse é um daqueles pratos que aquece a alma, sabe? Gostoso, barato e abastece você para uma ótima viagem!

Onde encontrar?

Em qualquer posto de gasolina ou padaria.

2. Cordeiro Assado

cordeiro assado em prato branco
Foto: Sebastian Coman Photography on Unsplash

Em segundo, está o cordeiro assado que é simplesmente o maior produto e exportação de carne da país e é altamente elogiado em todo o mundo! 

Por isso, essa é uma das comidas tipícas da Nova Zelandia que recomendo que você não deixe de provar, os elogios não são à toa…assim que experimentar o primeiro pedaço tenho certeza que vai dar para entender o que estou falando.

Onde encontrar?

Ele está no cardápio da maioria dos restaurantes sofisticados e até mesmo em alguns pubs.

3. Fish & Chips

viajante come fish and chips, uma das comidas típicas da nova zelandia
Foto: Seb Reivers on Unsplash

Já o fish & chips, como o próprio nome revela, é uma refeição bem simples: peixe empanado com batatas fritas.

Apesar disso, é um dos mais gostosos!

Com mais de 15.000 km de costa e muitos Kiwis que gostam de pescar, não é difícil encontrar bons “fish and chips” na Nova Zelândia! 

Geralmente, muda um pouco a forma como o peixe é servido, dependendo da região do país, mas em todas ele é encontrado a um preço acessível. 

Onde encontrar?

Na maioria das cidades costeiras da Nova Zelândia.

4. Hangi

hangi, uma das comidas típicas da nova zelandia, exposto para venda em prateleira
Foto: PxHere

O Hangi, é uma dos pratos mais tradicionais entre as comidas típicas da Nova Zelandia, e mais do que isso, ele representa a culinária Maori.

Essa refeição consiste em carne, frango e legumes cozidos lentamente em um forno subterrâneo. 

Embora tenha sido um método comum de cozinhar por milhares de anos na Nova Zelândia, hoje um hangi é guardado para ocasiões mais especiais (principalmente porque leva o dia todo para ser preparado!) 

Mas, se você tiver a chance de prová-lo, prepare-se para comer bem e ficar extremamente satisfeito!

Onde encontrar?

Em Auckland ou nas regiões ricas em cultura e herança maori, como em Rotorua.

5. Lagostins

viajante segura prato com lagostins, uma das comidas típicas da nova zelandia
Foto: Sidney Pearce on Unsplash

Mais uma das comidas típicas da Nova Zelandia, o lagostim, também conhecida como lagosta,  é um dos pratos favoritos dos Kiwis!

Isso porque é algo que muitos pescadores e mergulhadores se orgulham de pescar.

Conhecido por custar NZ$80, o lagostim completo, não é exatamente o alimento mais acessível, mas definitivamente vale a pena provar quando a oportunidade surgir! 

Onde encontrar?

Um dos melhores lugares, é Kaikoura.

6. As Ostras de Bluff

ostras de bluff em tigela
Foto: Yukiko Kanada on Unsplash

Em sexto lugar, está um prato maravilhoso! Tenho certeza que se você é apaixonado por ostras, vai se apaixonar ainda mais ao experimentar essa refeição na Nova Zelândia.

É sério! Na terra dos Kiwis, elas são suculentas, saborosas, de sabor inigualável e por isso são famosas e apreciadas no mundo todo.

Onde encontrar?

Recomendo provar em Southland, onde as ostras são mais frescas.

7. Queijo azul

queijo azul em cima de mesa de madeira
Foto: Michele Blackwell on Unsplash

Em sétimo na nossa lista, está esse queijo que foi produzido pela primeira vez na cidade de Eltham, em 1952 e foi o primeiro queijo azul do país.

Ele é uma das iguarias mais famosas entre as comidas típicas da Nova Zelandia e por isso, é um dos que eu recomendo que você não deixe de provar!

Onde encontrar?

Em supermercados.

8. Kumara

kumara, uma das comidas típicas da nova zelandia, em cima de mesa de madeira

Por último, vale a pena experimentar a kumara, uma batata doce épica e um dos alimentos mais famosos entre as comidas típicas da Nova Zelândia.

Trazida para a Nova Zelândia pelos primeiros colonos maoris, ela é até hoje um dos vegetais favoritos na Nova Zelândia. 

A melhor forma de provar kumara é no hangi (prato que citei anteriormente), mas existem várias maneiras de incorporar o kumara à sua refeição. 

Caso esteja em um albergue, pergunte aos funcionários e viajantes alguma receita com essa maravilha e aproveite!

Comidas típicas da Nova Zelândia: nossas sobremesas favoritas.

9. Sorvete Hokey Pokey

sorvete hokey poney, um favo de mel caramelizado, em copo de vidro
Foto: By Ben Sutherland from Crystal Palace, CC BY 2.0,

Agora, é hora de falar de um assunto ainda mais delicioso: as sobremesas!

Antes de começar, você sabia que os kiwis consomem, em média, quase 30 litros de sorvete por ano?

Pois é, eles sabem como aproveitar a vida!

O preferido deles, e que nós também amamos é o sorvete Hokey Pokey, um favo de mel caramelizado maravilhoso.

Se você tiver chance de provar apenas um sabor de sorvete na Nova Zelândia, escolha Hokey Pokey, você não vai se arrepender!

Onde encontrar?

Você pode encontrar o sorvete Hokey Pokey em muitos lugares, mas recomendamos Giapo na cidade de Auckland, é o melhor do país.

10. Pavlova

pavlova, uma das sobremesas típicas da nova zelandia, em cima de prato branco
Foto: Toa Heftiba on Unsplash

Uma outra sobremesa da Nova Zelândia, é a pavlova, que gera até algumas discussões.

Pergunte a um australiano e eles irão jurar que inventaram a pavlova. 

Pergunte a um Kiwi e eles dirão que foram eles….

Bom, eu não sei quem foi, mas de qualquer forma, a pavlova é uma sobremesa deliciosa e muito apreciada na Nova Zelândia.

Ela leva: merengue, chantilly e frutas (geralmente kiwis). É Imperdível!

Onde encontrar?

Em mercados, restaurantes e padarias.

11. Manuka Honey

manuka honey, um mel famoso da nova zelandia, em cima de mesa de madeira
Foto: Alexander Mils on Unsplash

Por fim, na nossa lista de sobremesas está o Manuka Honey, que é um mel super conhecido no mundo inteiro e costuma ser aclamado por seus fins medicinais.

Por isso, quanto mais puro o componente manuka do mel, mais saudável (e mais caro) ele será. 

Onde encontrar?

Existem muitas oportunidades para experimentar este mel na Nova Zelândia, de supermercados a lojas especializadas em mel.

Comidas típicas da Nova Zelândia: Dicas importantes

Nós acreditamos que provar a culinária local é uma parte importantíssima de qualquer viagem pois, além de experimentar novos sabores, através da comida pode-se conhecer a história, cultura e hábitos de um lugar.

Sem falar que todo mundo precisa comer, então por que não aproveitar e provar o que tem de melhor enquanto estiver pelo destino escolhido?

Na terra dos Kiwis, é possível que a experiência de experimentar as comidas típicas da Nova Zelândia seja ainda mais enriquecedora se for feita em um passeio.

Recomendo algum desses:

colher, garfo e faca em fundo branco
Foto: Erik Mclean on Unsplash

Por último, um outro assunto super importante, é que com tantos sabores diferentes que seu estômago pode não estar acostumado, pode rolar alguma emergência… 

Isso sem contar os riscos aos quais todos estamos expostos em qualquer viagem. 

Por isso, recomendamos que você faça um seguro viagem.

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E aí, gostou de conhecer as comidas da Nova Zelândia?

Então, não deixe de experimentar pelo menos algumas dessas maravilhas quando estiver na Nova Zelândia.

Recomendo que você use sites como o Yelp , Google Maps e Foursquare para encontrar os melhores restaurantes.

Bom apetite!

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